2011年01月31日

たらこのカロリー

たらこ 100g当たり
140カロリー(kcal)

たらこ 1腹 70g 
98kcal

たらこは、1腹65〜80g程度のばらつきがあります。
すけとうだらの卵巣を塩漬けにしたもので、1腹に含まれる塩分は約3.2gです。
魚の内臓や卵の類は栄養が豊富なものですが、たらこも例外ではなく、ビタミンB1・B2・Eの含有に非常に優れています。
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待に皮膚の若返りによいビタミンEが豊富ですから、美容にはとてもよいのです。ビタミンEは血液の循環をよくして血管の老化を防ぎます。
また、ホルモンの分泌に関わって皮膚の代謝機能を高めてくれます。
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ラベル:カロリー たらこ
posted by makekenkou at 16:59| カロリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月27日

ししゃものカロリー

ししゃも 100g当たり
178カロリー(kcal)

ししゃも 1尾(約15cm) 23g
41kcal

ししゃもは、主にタンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウムなどが含まれています。

タンパク質は血液や筋肉をつくり、酵素やホルモンを育成します。

脂肪は細胞質やホルモンを育成し、体を保温し内臓を守ります。

炭水化物は、体にとって欠かせないエネルギー源で、脳にとって唯一の栄養源となります。

カルシウムは細胞の新陳代謝を促し、女性特有の貧血や不眠症を防ぎます。
posted by makekenkou at 18:50| カロリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

かぼちゃのカロリー

日本のかぼちゃ 100g当たり
生で49カロリー(kcal)

西洋かぼちゃ
生で91kcal

かぼちゃのカロリーとして、日本のかぼちゃの可食部100gあたり、生で49kcalとなっています。
そして西洋のかぼちゃは可食部100gあたり、生で91kcalとなります。

かぼちゃは西洋かぼちゃの方がカロリーが高くなっています。
見た目は、西洋かぼちゃが形が丸くツルっとしていて、日本かぼちゃの方が形が少しボコボコとした形になっております。

炭水化物やビタミンA、ビタミンCがとても豊富に含まれています。
また、ビタミンB1、B2、C、Eやカロテンなどのビタミン類や、ミネラルなどもとても豊富に含まれているのです。

かぼちゃが含んでいるβカロチンには、油に溶ける作用を持っています。
つまり、てんぷらなどのように摂取する場合は油と同時の方が良いとされているのですが、油のカロリーはとても高くなっているので、ダイエット中や痩せたい方は油の量に少し注意しながら料理した方がいいですね。
posted by makekenkou at 18:26| カロリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月24日

ひらめのカロリー

ひらめ 100g当たり
103カロリー(kcal)

ひらめ 1切れ 80g
82kcal

ひらめ1切れは70〜80g程度のばらつきがあり、80gのひらめのカロリー82kcalのうち約14kcalは脂肪のカロリーです。

ひらめは、高たんぱく、低脂肪、低カロリーです。

加熱すると、身は柔らかで胃に負担をかけず消化されるので、食欲のない時や胃の働きが弱っている時などに適しています。

身が締まっているので刺身にすると歯ごたえがよく、
淡泊でありながらうま味が強いため、たいと並んで最上品といわれているほどです。
ラベル:ひらめ カロリー
posted by makekenkou at 15:39| カロリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月06日

にしんのカロリー

にしん 100g当たり
119カロリー(kcal)

にしん(鰊) 1尾(約35cm) 270g
322kcal

にしん1尾は200g〜300g程度のばらつきがあり、270gのにしんのカロリー322kcalのうち約202kcalは脂肪のカロリーとなります。

270gのにしんを三枚におろしたときに、実際に食べる部分の重量は149gになります。

にしんは、脂質が多くて、カルシウム、鉄、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンD、ビタミンEなどが豊富に含まれた魚です。
お腹にカズノコを持っていれば、さらに栄養は豊富になり、特に、ビタミンEの含有量はかなりアップします。
またにしんには、さばと同じく、骨を丈夫にするビタミンB3も多く含まれています。
身欠きにしんはにしんを二枚におろして乾燥したものです。
ラベル:カロリー
posted by makekenkou at 16:57| カロリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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