2011年02月08日

豚肉のカロリー

豚もも肉 100g当たり
130カロリー(kcal)

豚ロース肉 100g当たり/200カロリー(kcal)
豚ヒレ肉  100g当たり/115カロリー(kcal)
豚バラ肉  100g当たり/385カロリー(kcal)
豚ひき肉  100g当たり/222カロリー(kcal)
豚レバー  100g当たり/125カロリー(kcal)
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加工前の生肉の状態でのカロリー表示です。
煮たり・焼いたりすることによって変化します。

やはり豚の部位によっては脂肪の量が違うので、カロリーは大きく変わります。
牛肉の同じ部位と比較すると、カロリーは少なめです。
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豚肉はビタミンB1を多く含むので、疲労回復にいいとされていますし、豚肉の脂身には「血液中のコレステロールを下げる脂肪酸」がたくさん含まれています。
posted by makekenkou at 17:40| カロリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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