2011年03月10日

卵のカロリー

卵(たまご、鶏卵、全卵) 100g当たり
128カロリー(kcal)

卵(Mサイズ)   1個 60g   77kcal
卵(Lサイズ)   1個 70g   91kcal
卵(Mサイズ卵黄) 1個 17〜20g 66〜77kcal
卵(Mサイズ卵白) 1個 30〜35g 14〜16kcal

Mサイズ1個60gの鶏卵で、
殻を除いた実際に食べる部分の重量は51gとなります。

卵は8種類の必須アミノ酸をバランスよく含んでいて、
良質なたんぱく質も含まれています。

卵の黄身はコリンを多く含み、
大豆の約3倍もあるようです。

コリンは、記憶、学習に深く関わっている神経伝達物質で、
学習能力の向上、アルツハイマー病や痴呆の予防などの
効果に期待ができるでしょう。
ラベル: カロリー
posted by makekenkou at 15:57| カロリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。