2011年06月24日

マッシュルームのカロリー

マッシュルームのカロリー
100g当たり 10カロリー(kcal)

マッシュルームなどの、きのこ類は、穀類や肉類、
魚介類と比較するとカロリーが低い傾向があります。

その為、ダイエット食して利用することが出来ます。

さらに、マッシュルームは、
その他の「きのこ」に比べてたんぱく質、
ビタミンB2、ナイアシンが多いです。

うま味成分である、グルタミン酸も
豊富に含まれているので、
味のよい「きのこ」としても有名です。

また、マッシュルームは、
欧米で最もポピュラーな「きのこ」とされています。

主に、ホワイト種とブラウン種が利用されています。

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posted by makekenkou at 17:02| カロリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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