2011年06月18日

ピーマンのカロリー

ピーマンのカロリー
100g当たり 18カロリー(kcal)

※ピーマン1個は、だいたい40g程度の重量です。
 また、1切れ7gのピーマンを天ぷらにすると、
 1個につき約24kcalの油を吸収することになります。

ピーマンの特徴は、豊富なビタミンです。

そのビタミンCは量は、レモンと同等、
または以上だといわれています。

また、ピーマンの緑色のもととなっている
葉緑素(クロロフィル)は、
コレステロールが血管に付着するのを防いでくれます。

その為、高血圧の予防に効果的です。

抗酸化作用もあるので、がんを防ぐ効果もあるので、
これらの病気を予防したい方にオススメの食材です。

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posted by makekenkou at 17:33| カロリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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