2011年03月31日

鶏肉のカロリー

100gのカロリー:(皮付) ⇒ カロリー:200kcal
       :(皮なし)⇒ カロリー:116kcal

鶏肉は、肉の繊維がやわらかくて細く、
タンパク質の消化吸収に優れています。

その為、病人や、高齢の方に
即効性のある食品として人気です。

鶏肉には、人の身体で合成できない
必須アミノ酸の一つメチオニンが豊富です。

メチオニンの働きは、肝機能を強化して、
肝臓に脂肪が溜まるのを防いでくれます。

また、オレイン酸やリノール酸が
豊富なので、これらの働きで、
血液中のコレステロールを減らしてくれますよ。
ラベル:鶏肉
posted by makekenkou at 20:03| カロリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月25日

ウナギのカロリー

ウナギのカロリーは、以下の通りです。

重さ:160g ⇒ カロリー:469kcal

昔からウナギは夏のスタミナ食として定番です。

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その理由は、ウナギに含まれているビタミンAが
体に抵抗力をつけることに効果的だからです。

特にウナ肝に多くのビタミンAが含まれています。

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皮膚や目などの粘膜を強くして
抵抗力を増すほかにも、
病気の回復や成長を助ける働きがありますよ。

また、山椒をかけると酸化を防ぐ事ができます。

山椒は、味のアクセントになるだけではありません。
ラベル:ウナギ
posted by makekenkou at 17:17| カロリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月23日

ヨーグルトのカロリー

ヨーグルト(無糖)
= 100g当たり 62カロリー(kcal)

たんぱく質が牛乳より1割ほど多く、タンパク質の一部はペプチドまで分解されているため、とても消化吸収されやすくなっている。

またヨーグルトは乳酸菌が豊富なので、乳酸菌が人間の腸の中に入ると腸内を弱酸性にし、悪玉菌を撃退し、さらに腸のぜん動運動を促すことで便秘や下痢を防いでくれます。これが、乳酸菌の整腸作用です。

腸内の悪玉菌のはたらきが抑えられると、腸から吸収されて全身にまわっていた有害物質が減り、肌にもよいとされています。
posted by makekenkou at 19:28| カロリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月12日

黒豆(くろまめ)のカロリー

黒豆(煮豆) 100g当たり⇒200カロリー(kcal)
黒豆(乾燥) 100g当たり⇒415カロリー(kcal)

PRいつでもオイルマッサージを新宿区へ

同じ黒豆でも煮豆と乾燥豆では、
カロリーに違いがあります。

黒豆は、大豆と同様に特にたんぱく質が豊富な食品です。

PRマッサージが大変役立つ新宿編

その脂質の多くは、トリグリセライドで、
脂肪酸の半分は、必須脂肪酸であるリノール酸です。

リノール酸は、血管壁に付着しているコレステロールを
取り除く効果があるので、動脈硬化の予防に役立ちます。

さらに、ポリフェノールの一種である
アントシアニンが含まれているので、
血液をサラサラにして、体脂肪をつきにくくしますよ。
ラベル:黒豆
posted by makekenkou at 13:07| カロリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月10日

卵のカロリー

卵(たまご、鶏卵、全卵) 100g当たり
128カロリー(kcal)

卵(Mサイズ)   1個 60g   77kcal
卵(Lサイズ)   1個 70g   91kcal
卵(Mサイズ卵黄) 1個 17〜20g 66〜77kcal
卵(Mサイズ卵白) 1個 30〜35g 14〜16kcal

Mサイズ1個60gの鶏卵で、
殻を除いた実際に食べる部分の重量は51gとなります。

卵は8種類の必須アミノ酸をバランスよく含んでいて、
良質なたんぱく質も含まれています。

卵の黄身はコリンを多く含み、
大豆の約3倍もあるようです。

コリンは、記憶、学習に深く関わっている神経伝達物質で、
学習能力の向上、アルツハイマー病や痴呆の予防などの
効果に期待ができるでしょう。
ラベル: カロリー
posted by makekenkou at 15:57| カロリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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